，这样一斤豆子的豆腐可以卖个四十文。
除去成本一斤豆子就可以赚三十文，这五斤豆子的豆腐就可以赚到一百五十文，这样算下来，就算每天只做五斤豆子的豆腐，一个月下来也可以赚上个四、五两，这对于目前的赵家来说可就是大钱了。
虽然孙灿烂说寅时三刻才起，可是除了二丫，赵家所有的人，居然寅时一刻全都起了，听着身边大丫刻意放轻的动作，孙灿烂就算再不想起来也只得穿衣起床，这做豆腐的活，毕竟赵家人没有做过，她得从第一步开始指导他们做。
来到泡着豆子的小水缸面前，从小水缸里捞了一把豆子看了看，孙灿烂觉得十分满意，这天气正热，几个时辰泡下来，豆子泡得很开。
孙灿烂先指挥着大虎二虎把缸里的豆子倒入藤箩中冲洗一下，然后再次倒入小水缸中，又让大虎兄弟俩挑了两大桶干净的泉水放在水缸边，又将一个较大的木桶在石磨出浆口接好。
准备工作完毕以后，孙灿烂又指挥大虎二虎兄弟俩推磨，而她自己和大丫一人拿个大勺，一勺豆子一勺水，几个人配合着开始了磨浆。
本来赵婶子还想着让孙灿烂再去休息一会，等豆子磨出来再喊她，可是孙灿烂哪里能够放心呢，自然不会答应，只让赵婶子去把家里的那两口大锅洗干净，一会还得煮浆呢。
虽然大虎二虎年纪都不大，但对美好生活的向往，让这兄弟俩如同上了发条，这磨推得倍儿快。
人多力量大，不过半个时辰，差不多五斤豆子全都变成了生豆糊糊，孙灿烂又指挥大虎俩兄弟把大桶里的生豆糊糊，倒入昨天做好的布兜里，又加了些清水进去，然后收好袋口开始挤浆。
挤浆可是个力气活，大虎二虎自然齐上阵，连赵黑牛卷起袖子帮了把手，上阵父子兵，三人一起使劲，很快第一遍浆就挤了出来。
看着再也不能从布兜里挤出汁来，孙灿烂指挥赵家父子打开袋口，再次倒入清水，然后收好袋口，进行第二次挤浆，等到二次浆都挤出来以后，原来糊糊的豆