不一会儿,鱼汤也开了,放入切好的豆腐煮熟,然后放入青盐和酱油,没有料酒就用一点米酒代替,最后放入葱花出锅。
锅内重新放入清水,煮沸,把切丝的苦瓜放进沸水里过水,捞起后拌入之前调好的碗汁。
阿弥陀佛,一阵忙碌,终于把两个小菜做好了,鲫鱼豆腐煲和清水苦瓜酿……呜呜,来到这个世界的第一次下厨,意义非凡。
锅碗瓢盆是他新购置的,已经在用开水烫着了。
璟哥儿散学回来,闻着味儿兴匆匆进了厨房。看到一碗小菜和一锅闷鱼,香气就是从闷鱼煲里传出来的,奇怪道:“大哥,这菜是你做的?怎么这般香气扑鼻?”
“好了,洗洗手就开饭了。”说着把两个菜都端到院子的饭桌上。
哈哈,吃着美味小菜,喝着二两小酒,那真是一个爽。
璟哥儿就不同了,吃过一口鲫鱼煲,眼睛顿时发亮,表情精彩纷呈。
顿时迫不及待地开动,一边吃一边大呼过瘾。
夹菜、爬饭,埋头苦干……这吃相实在不敢恭维。
陆云怎么看他都像是第一次生榨米粉时候的那种馋样儿。
“喂,你能不能慢点儿,就咱们俩吃,没人跟你抢……”陆云笑着道。
只听他含含糊糊道:“大哥,你怎么那么会做菜啊,简直就是人间美味呀,这鱼煲的味道是我吃过味道最浓郁最香的菜了,还有这苦瓜,好像不怎么苦,而且很清凉爽口,两个菜一浓一淡,真是绝配,特别开胃啊……”
陆云看他盛了两碗饭,两盆菜以肉眼可见的速度消减,自己也不淡定了。丫丫呸的,再不抢就被这个王八羔子给吃光啦!
呜呜,哥做个菜容易嘛?!
果然,只是一盏茶的功夫,碗盆就变得狗舔过的一般干净。
陆璟拍拍肚子,心满意足道:“哎,真是不错,要是天天都能吃这般美味,少活十年我也愿意。”
陆云白了他一眼,心中腹诽:“这就满足了?还少活十年