无关,不会因快慢而变成肉,人饥饱和吃啥也没关系,吃白麺馍饱了和吃黑麺馍饱也是一样的,你说得是的老大。”
小明看着俊才说:“你就爱抬杠。看现在你站到那里看着我吃,得是显着丧眼。”
俊才直起身体吐出一口烟雾说:“饭后一袋烟,强似坐高官。”
小明说:“算了算了,真是麻雀下个鹅蛋…刨贫了,你到篮子里拿一块肉,倒点酒慢慢的品拉着,等我们吃完,咱弟兄三个再好好喝一盅,我还有话说。”
于是,俊才笑着从篮子直接拿了一大块肉,又拿个小碗,倒了半碗洒,蹲到灶火头跟前,嘴里说着:“咱这是老汉拉胡胡,自顾自。”这次他倒是慢慢品拉开了。
他大口的吃了几口肉后,就直接向着老大小明嚷上了说:“老大!你这买的是啥肉嘛,不是冻肉也不是正块子的肉,咋,啥杂碎都有。”
老大吴小明说:“你真事多,白吃枣还嫌核大,这就不是正经肉、这是我托人从屠宰厂买下修割肉。”
俊才喝了口酒说:“修割肉,肉还要修理?”
小明说:“宰杀过畜牲的正经肉和下水,人家按好价钱卖了,这是分肉剔骨时,掉到地下的碎肉。还有是畜牲身上的伤口,疮疤,鞕子抽出的太深的印子。在整块子肉上不好看,都得修割掉,这是修割下来的碎肉,压成一大块煮熟,然后切开卖。才一毛钱一斤,吃起来一样是肉。”
小明正说着…
俊才又喊上了:“老大你看,这块肉里这么大的个牛眼窝。”
小明说:“牛眼窝也能吃么。”
俊才说:“我才不吃呢,要吃你吃。”俊才说着,就把牛眼窝剔出来,放到灶火台上。
大家吃完麺,老大让素翠把修割肉切成片,又放了些醋酱和辣子调好,放在盘子里。
老大小明站起,给仲叔也倒了一小碗酒,小明把酒往起一端,举过头说:“今天,多亏了你两兄弟帮忙,给我脸上增了光,我谢了,我先亁为敬。”
说着小明一