? 找了一家茶楼，三人坐下，王猛叫了一壶碧螺春，结果茶博士告诉他这里没，只好了一壶龙井。／／／
大厅的戏台正在说书，说的是隋唐演义的故事，下面七七八八坐着三十几个茶客，一边吃着瓜子小糖一边着茶，或是听书或是闲聊。这样的景色几年后会消失，茶楼也从听书的地方变成赌博的好场所。那时候茶楼也没有大厅，也没有戏台，全部隔成包厢。几人十几人包一个包厢，钻进去一赌是一晚，完全失去了茶楼的真髓。
茶博士穿着深蓝色针头细密的棉布马褂，手里拎着一个大茶壶，插嘴一米多长，左手手臂搭着一条米白色的毛巾。茶嘴长是为了方便不靠近桌子能给茶壶续水，而白色的毛巾用处很多，擦桌子擦板凳，必要的时候还能隔热防烫，用处颇多。
三人坐定，李大年端着茶杯置于鼻尖，轻嗅片刻，才一脸悠然道“味道还是那么醇，我没喝过碧螺春，但是这龙井的味道是真的不错，这一壶要不少钱吧？”
茶博士还在拼盘，咸三拼、素三拼、甜三拼，一样一样放整齐了。
“你们这挺正宗。”王猛夸了一句，这玩意要是在二十年后享受一次，光座位起码两三百一位，还不带还价。
茶博士听了顿时面露红光，一脸憋着的笑意，两条眉毛得意的抖了几下。
“多谢客人夸奖，这是应该的。”茶博士二十多岁，他指着桌子介绍道“东西齐了，我给诸位介绍一二。”他看另外两人似乎不太明白，立刻介绍起来，“这三拼是咸鸭肫、咸牛转头、咸猪肝。素三拼是卤千张、卤干子、卤面筋。这甜三拼是蜜枣、龙须糖、花生糖。”
陈建国听了不由感慨道“真是长见识了，平时喝茶也没有见到有这些东西呀？”
茶博士露着笑脸，不急不躁的给陈建国解释道“一般客人会单点瓜子花生，所以这些东西备着但的不多，只有懂行的客人和老茶客才知道小店能点这些。”
李大年不由叹服道“喝茶这么简单的事情，还能搭配这么多种点心，加瓜子