社预期的慢得多，所谓消息一出全州皆种土豆的场景基本是做梦，农民们对这种新东西很是保守，最多分出一两亩种一下，至少要种过两季，确认过好处之后，才能对周围形成示范作用。就这么一点点地扩散，到现在都还没扩散过墨水河呢。而且现在土豆的产量看着高，可要是把水去了，相比小麦也未必说就有很大的优势。即使是后世，主粮也还是小麦大米呢，这事急不得。
而辣椒则被商社牢牢控制着。这东西只是个调味料，推广出去也不会提升什么社会生产率，反而垄断在手里则可以带来超额利润，该怎么选一目了然。现在东海农场种植辣椒的面积逐年扩大，收获上来的辣椒，除了少量给股东们炒成了菜，大部分都制成辣椒酱或辣椒粉向外出售，还有些装在玻璃瓶里，与其它香料混合做成了高端产品。当初这些辣味调料的销量还不大，但是买过的顾客都说好，几年下来已经形成了口碑，现在即使卖出天价仍然供不应求，是商社当前的一大现金奶牛。
重阳楼就是以辣味饮食为主打，魏万程和雇来的当地厨师一起，以当前的流行菜为基础，加上辣椒粉做出了各种辣味特别菜，还研发了经典的红油火锅和水煮鱼水煮肉片。只是本地人对辣味的耐受度还不高，不能太刺激，魏万程这个二把刀也不太懂做菜，厨师们根据他的指示做出来的东西总有些不伦不类的味道，所以急需吴子力这个专业厨师来救场。
而且重阳楼走的是后世常见的“轻奢侈”定位，环境整洁，布置清幽，服务到位，又有特别菜肴，价位高，但不是特别高，一般人家咬咬牙也能消费得起，正好填补了现在临安面向士大夫的高端场所和面向普通百姓的低端场所之间的空白，所以取得了市场成功。不过也就在临安这样的地方才能成功，去了别的地方，哪有这么多“中产阶级”？就算在东海本土，也未必能行。
李涛这下子佩服地点点头：“还真有点道理，你这商业头脑确实可以啊。”说完，他摸摸肚子，又道：“行了，咱也别在大堂站着了，赶紧进去吃饭吧！我们为了吃