族之辈,恐怕连调味之名都未曾听过。
尤其是有一道麹糵熏蒸鸟胸肉,至春分时节捕取当年幼鸟,以清泉之水清洗里外,把鸟肉手撕成条,用羊头青铜高樽清蒸至半熟,再涂以佐以辛香,青花,树椒等一十三样配料,由人升起青木之火慢慢烘焙,火候大一分这肉便老而难以下咽,少半点不到这肉便腥气难去。
阿九吃到此处拍案叫绝,“云老哥儿,”阿九微笑着也跟着阿欢称唤青云,却叫的青云毛孔俱开,犹如吃了神果一般,“你这主庖可真不简单,这道菜非要有青木功功底之人烹饪不可,火候恰到如斯,青木功没有浸淫个十年以上,根本无法掌握,不知何人竟能运用巧妙得当至此。更妙的是,居然可以练就青木功而用以烹饪,真是令人大开眼界。且不说鸟肉嫩恰到好处,调味更是每一分嚼来都有不同滋味,五味俱蕴其中。真乃难得之美食。”
说起这青木功乃是青丘一国之体术,相传由上古大神青神太一传于后世,乃是天地间木行修行正统,木行属性之人修炼起来不仅能强身健体,聪慧机缘者更能修成人间大能。自从青丘大劫之后,国主举国推行青木功修行之路法,国中不仅家家户户勤练有加,苦修修炼之法,就连山中稚口小儿,也能背诵口诀一二。不过运用这青木功于烹饪之法,倒是闻所未闻。
青云洋洋得意道:“九爷一看就是个大行家,说起来这位主庖,也是机缘巧合之下投奔我来。我倒没看出他青木功有多厉害,倒是烹饪一法,恐怕这天下,嘿嘿,不说第一,少有能比肩者。”阿欢在那里早已风卷残云整话都想不起一句来,吃到肆意处,只见他撸袖站起,单脚踏于凳上,咂一口酒吞两口菜,只把平日里不曾吃过的珍馐直往肚中扫去。看得青云直摇头大呼牛嚼牡丹,暴殄天物。
阿九见他如此这般,倒也不介意。只是微笑着看着阿欢吃喝,时不时的还举盏敬酒,阿欢直喝得个微醺而尽兴,肚挺腹圆,只觉的自己仿佛到了天境一般又如坠进天下最美妙之梦,只期晚些醒来。酒过三宣之际,阿九不经意的问起阿