到达了集市口。此时已经是十二点过了,这个时候,真是集市最热闹的时候。
集市虽然人流很多,买卖货物的也十分多,可是并不乱。因为,在这里,对卖东西有严格的区域划分。比如,卖菜的,有专门卖菜的地方,卖牲畜的有它专门的地盘。这样,不仅使得市场井井有条,而且也方便人们,要买什么,只要到专门卖那种东西的地方就行,不用满大街乱转找东西。
“爸爸,爸爸,我要吃那个”
琪琪还是第一次见到这样的地方,人多,热闹,买东西的,满街道都是。这不,看到了想要的东西了,就连忙叫吴明买。
吴明顺着女儿手指着的方向看去,看到了琪琪想要的东西。
这个东西叫做“油炸馍”,顾名思义,这是一种油炸食品。制作方法也很简单,先是把大米用水浸泡一段时间,然后磨成浆,在混合些许面粉,然后加入些配料,如香菜,葱蒜等,搅拌均匀成浆状。然后拿一些特制的模具装上,放到油锅里炸。
这些模具都是特制的,一般用铁制,模具的形状各异,因此,炸出来的“油炸馍”也各不相同。一般都是顾客先选定模具,然后老板就会用你选定的模具来帮你炸。
这种“油炸馍”,香脆可口,价格也十分便宜,是小孩子们的最爱。不过,这玩意不能吃多,吃多了上火。
吴明他们继续向前走去,而此时吴明的手里已经提着一个大大的塑料袋,里面装的都是琪琪买的东西,基本上都是本地的各种小吃。
吴明并没有现在就去买东西,那事情不急,回去时再买也一样,而且那样更方便,不用提着一大堆东西满街跑。,而且,他现在还有别的事情要做,于是就一路向着另一条小街走去。
这条小街,是专门给人们吃饭用的,街道也比较干净。这里吃饭,主要有两种,一是小炒,第二就是米粉。
说到桂林米粉,那也是小有名气,而且其中还有个小故事。话说古代,有个京城的大官,因为犯错,被贬到桂林。在桂林,人们的主食