只是刷的洁白，看上去很干净朴素。
一行人下了车。一个四十多岁的壮实中年人就迎了上来。
隔着几步，中年人就伸出手道：“很荣幸，您能光临肥鸭餐厅。我是主厨赫斯顿。”
王子轩听到这个人就是主厨兼老板，和赫斯顿握了握手。寒暄了几句。
说起来，这个赫斯顿也有一些传奇。
16岁的时候，赫斯顿到法国去度假。和家人在普罗旺斯一家有名的二星级酒店定了一顿午餐。
这一顿午餐让赫斯顿喜欢上了烹饪，回到英国后，他给很多顶尖餐厅写信求职，但只有一家在牛津郡的“庄园”餐厅回复了他。他到这家餐厅打工受训，结果只呆了一个星期，这就是他最接近专业训练的一个星期。
然后赫斯顿就买了许多传统法国菜的烹调教材，自己练习技艺，把自己从一个业余烹调爱好者，训练成一个专业厨师。
赫斯顿像海绵一样吸收一切他所能理解的知识，他曾与布里斯托尔大学的物理学家彼得.巴勒姆合作，将一切可用的实验引入厨房。
他从行为心理学家那儿听说声音能影响味觉，便发明了一道名为“海洋之声”的菜，除了可吃的部分，还给食客提供一台装在海螺壳里ipod，让客人伴着海浪和海鸥的声音进食，让吃饭变成了一场行为艺术。
甚至还从魔术师那里学习如何打响指点火，为的就是给招牌菜“燃烧的果汁冰糕”增加炫酷感。
当然，他最用功的还是化学方面，他研究了大量获得过诺贝尔化学奖的科学家著述，是分子烹饪的践行者，肥鸭餐厅的主营也是分子料理。
分子烹饪就是将化学、物理学和其他科学原理运用到烹饪的过程、准备及其原料当中。不同菜品间存在着分子联系，厨师找出最理想的烹调方法及温度，从而创造出具有独特感官的菜肴。
赫斯顿请王子轩一行人进了餐厅，就告辞离开，去准备晚餐。
肥鸭餐厅里面的装饰也很简洁，不大的桌子上面铺着白色的