于是乎,便有人根据这句诗将此菜命名为:佛跳墙。
对于一众人的惊讶,唐牛却洋洋得意,这正是他想要的效果。
别人越是不相信,他偏偏要将之做出来,这样就能达到一鸣惊人的效果。
他这一招果然很成功,吸引了一众评委的眼光,吸引了在场绝大多数观众,包括镜头也时不时对准了他,俨然成了全场焦点。
另一边,紧挨着唐牛的方东,也在不紧不慢准备。
他所做的菜乃是法式大菜,这也是他的拿手,中式菜他会做却很少做,心里也有自知之明,做中式菜他肯定比不上在场的本土厨师。
所以,自然要做他擅长的。
至于阿星……让人意料不到的是,他却取出一团牛肉开始用手掌击打……
“奇怪,别人都在做大餐,这史蒂芬周在搞什么名堂?”
台上一个评委疑惑道。
“难不成他又要做海鲜牛丸?”
“他只会这道菜?”
“就是,半决赛就做过牛丸了,怎么食神大赛他还是做这道菜?”
“就算他做海鲜牛丸颇有特色,但唐牛真要把佛跳墙做出来,那就必赢无疑了。”
一众评委交头接耳,普遍不看好阿星。
的确也是,海鲜牛丸固然有特色,但一而再,再二三的吃,就失去了新鲜感。
观众席上,也有不少人庆幸没有买阿星赢……
不过,阿星才不管别人说什么,只管专心地做自己的事。
这一次击打牛肉,他巧妙地施展了内功,而且力度也把控的相当好,不至于将牛肉打的稀碎。
总之不能失去牛肉的韧劲。
时间慢慢流逝……
唐牛动作熟悉,左右开弓,不停地加工着各类食材。
方东也在慢条斯理,加工着他的鹅肝、鱼子酱……
都说外行看热闹,内行看门道。
在外界,方东乃是仅次于夺冠的大热门人选,但是,一众评委还没品尝他