“就是西湖龙井!西湖龙井里最有好的一种,是一个叫做狮子峰的地方产的茶,所以叫狮峰龙井。”
提起西湖龙井,牛旺林就知道了,他笑道:“柳老弟知道的可真多。”
范延福道:“咱们的野茶,怎么能比得上西湖龙井呢,那可是名茶啊。”范延福也就听人说过罢了,至于西湖龙井什么味道,他并没有尝过,但想来这天下名茶,总不会输给野茶吧。
柳超摇了摇头,道:“比得上,比得上。”
牛旺林就问道:“这几天你也喝了不少这种茶了,怎么都没听你讲过啊。”
柳超有些诧异,“我什么时候喝过?”
牛旺林瞪大了眼,“这几天在乡里转,他们招待你的茶,都是这野茶啊。”
柳超一愣神,往搪瓷缸里一看,就明白了,一般来讲,这茶采摘的时间不同,炒制的手法不同,味道会有大不同。
最好的是明前茶,其次是雨前茶,然后是三春茶,范延福给自己泡的这茶叶,每片都是一叶一芽,这在茶里面叫做旗枪,应该是雨前茶,味道仅次于明前茶。
至于前面在那些村里喝的茶,应该最后一道茶,俗称梗片。梗片在以前,那都是供茶农们练习技术用的,味道是没法跟真正的茶叶相比的。
“这种野茶,在咱们这里很多人种吗?”
牛旺林就点着头,“多!几乎家家都有!不过不值钱,每年来收茶的客商也不多,不过好歹也算是个入项,男人出去打工,女人老人就在家里摘茶,拿到乡里一卖,换一些家用。”
柳超若有所思,问道:“茶商收了茶之后,都到哪里卖?”
“就在周围几个县里卖散茶。”牛旺林不明白柳超怎么会对这乡下的野茶有兴趣,道:“不光是咱们老熊乡,这一片山里都产这种茶,算下来,得有四五个县呢,不过咱们老熊乡最多!”
柳超点着头,就把这事记在了心里。
两天后回到乡里,牛白业就到了柳超的办公室,问道:“柳老弟,转了一圈,都