云啸夹起了一筷子红油耳丝，这是云家下酒的招牌菜。耳丝切得粗细均匀，黄瓜是横切的丝再配上浓重的辣子。看来这厨子已经得了卫婶的几分真传，只从这一道菜云啸便看出这厨子刀工不错。
至于那道剁椒鱼头就不尝了，鱼头里面还隐隐见到了红。很明显是为了赶工用大火，结果没有完全熟透。
软炸里脊也不错，蘸着旁边的椒盐。入口酥脆，嚼起来绵软。真正的外脆里嫩，这份火候掌握得还是不错。云啸自认为没有这份功夫。
最招牌的就是红烧肉了，正经的五花肉肥而不腻口感甚佳。看起来这位厨子的厨艺很有几把刷子。
“太主，这厨子是厨艺很不错。即便在云家，这等水准也可以称之为上佳。太主有这样的厨子，长安城里恐怕除了宫里的御厨也只有您家的菜肴敢称第一。”
“哈哈哈，你就变着法儿的夸你自家人罢了。”
“臣的自家人？太主……”
“这厨子是你家那个蓝翔技校毕业的，来人呐重重赏了那个叫做东方朔的。”(未完待续。。)