其实最原始的味精非常的好提炼。就是将大锅的海带蒸煮。然后将海带汤蒸发干。就会得到许多棕色的小颗粒。这些小颗粒就是所谓的最原始味精，放在汤里最是提味儿。
云啸指挥着军卒将蒸煮出来的海带捞走扔掉，只留下一锅棕色的浓汤汤出来。大锅加柴不断的煮，好好的海边被弄得烟雾弥漫。百姓们不知何故敢来围观。却被军卒们拦在了外面。
在烈火与炙热阳光的双重炽烤下。水份被迅速的蒸发掉。果然。没过多少时间铁锅里面便出现了褐色的结晶。
云啸撵了一小点尝了尝，赶忙吐掉。这他娘的味道怎么这样怪，难道是哪里错了？云啸有些狐疑。回忆着后世听说了蒸煮方法。感觉也没有什么错误，于是云啸带着收集来的一袋子味精回到了即墨侯府。
想了半天云啸才算想好了一道名菜，冬瓜排骨汤。这玩意放些味精进去，一定会提高不少鲜味儿。
大大的冬瓜，削皮切成块。排骨选上好的净排，即墨侯府的厨子一个个都吓成了鹌鹑。他们都没有见过下厨的侯爷，不过听说云家吃喝双绝。想必这侯爷厨艺自是不凡。
掌厨本着学习的精神，自告奋勇给云啸打下手。大块的排骨切出来也不洗，直接就丢锅里煮。待表面变色之后，将排骨捞出来。合着血水泛着油花的水被云啸毫不留情的倒掉。
从自己的厨子手里拿过银瓶，这是下午采集来的山泉水。看了看刘家掌勺切的葱丝还有姜片儿。云啸看了有杀这位掌勺全家的冲动，葱丝切的像切面。姜片切的好像猪耳朵，真不知道这家伙是不是把妹子送到了刘成的床上才混了这么个掌勺。
抬头仔细看了厨子的样貌，确定应该不是这种情况。云啸对于刘成的审美还是有些了解，看厨子的面相他妹子也好不到哪里去，刘成还没这么重口味。
一脚将刘家厨子踹了出去，还是自家的厨子贴心。刀工好的一塌糊涂，葱丝切的像头发丝。姜块切得和全聚德的鸭子似的。
放进八角还有醋，冬瓜切成条排