和白胜。共计三十位。
原著虽然没有明确说明哪些人喝了，哪些人没喝，但这里面绝大多数的头领都应该喝了，至少也应在半数以上。否则就不宜冠以“众好汉”这样的群体性称谓了。
而且作为大哥的晁盖、宋江应该都喝了。否则便显得自命清高，有些离群了。
特别是宋江，大家舍生忘死为其捉拿黄炳，宋江若不喝这碗醒酒汤，必会冷了兄弟们的心，所以一向以孝义著称的宋三郎因此也有了吃食人肉的纪录。
当然，这三十位好汉可能有些人是碍于情势喝得醒酒汤，但从李逵并未招乎众人独食人肉。却又将醒酒汤分与众人的作法来看，在场大多数好汉平时都应是常喝人心醒酒汤的。从心理上并不排斥李逵分喝人心汤的举动。
还有，锦毛虎燕顺、矮脚虎王英、白面郎君郑天寿。
清风山的这三位山大王唯一的共同爱好就是酒后喝上一碗热腾腾的醒酒汤。
他们甚至总结出了制作美味醒酒汤的诀窍：“但凡人心，都是热血裹着，把这冷水泼散了热血，取出心肝来时，便脆了好吃。”
另外，从清风山小喽罗的闲聊可以看出，做完醒酒汤剩下的人肉也没有浪费，都被众小喽罗们当作鲜肉炖着吃了。
小喽罗尚且如此，作为山大王的燕顺、王英、郑天寿想来平时除了醒酒汤之外也没有少吃人肉。
清风山的醒酒汤因为宋江的缘故，现在已是家喻户晓的水浒名汤，在各版水浒电视剧频频亮相，三位大王因此也成为声名显赫的吃人明星，故能力压群魔跻身三甲之内。
比他们还要凶恶的还有，火眼狻猊邓飞。
邓飞在《水浒传》有三个特别之处，第一，他有一个许多人都不会读的生僻字绰号；第二，他有件不同寻常的兵器——铁链；第三，他因常食人肉而两眼通红：“多餐人肉双睛赤，火眼狻猊是邓飞”。
由此可见，邓飞的确是一位名副其实的食人魔君，而且邓飞也是《水浒传》唯一明确表明吃食人肉数量非常巨