买一朵大红花,两边挂着红布。
龙云和吴老板一起挂好四季饭店的招牌。
两人一起拍手祝贺。
简单的仪式过后,四季饭店正式开业。
路人围上来。
纷纷议论:
“四季饭店为什么搬到这里?”
“老店关门啦?”
“这是米其林推荐饭店。”
“以后要常来吃!”
“…………”
龙云告诉大家:
“总店还在老地方,这里是明珠酒店分店!”
“两边饭菜的味道都一样!”
“欢迎大家光临!”
明珠酒店第层是饭店。
左边是中餐厅,留给四季饭店用。
龙云和吴老板来到现场。
餐厅已经打扫一新,布置一新。
人员到位。
完全做好开业准备。
吴老板带着龙云转一圈。
听完介绍,龙云基本满意。
只提出一个要求:
“包房非常宝贵,不是什么人都能定!”
“必须做到物有所值。”
“你有什么想法?”
吴老板经营饭店数十年,见多识广。
客人无非是嫌包房费太贵。
或者自带酒水,让饭店少一块利润。
这都不是事。
饭店对付客人的办法一套一套的。
业内也有通行做法。
连忙向龙云汇报:“我会设最低的包房消费,同时规定客人不能带酒水!”
“如果客人不听,就向他们收取高额开瓶费。”
这不是龙云想要的答案。
他摇摇头:
“你的做法都是政府禁止的,我们不能这样干。”
“不能设最低消费。”
“必须允许客人自带酒水,而且免费开瓶!”
听到这里,吴老板一愣一愣的。