是完全可以只靠着自己的本事，就能够在县里头做生意。
而这些到了府城之后也是都是管用的。
要知道这县里头有些人家，不是不想在府城做生意的，毕竟是更大的地方，做好了就能够赚到更多的钱的。
但是他们却是不能什么都不想就直接去了，要知道在府城，那也都是要有人才是可以的。
而这一点，沈家三房却是完全都不用想的，他们完全是可以靠着自己的本事去开酒楼，而别的人却是不敢为难他们的。
当然除了这些之外，其实还有就是像是这些人也能够看出来，现在酒楼里头，东家掌柜的对他们的安排，完全就是在培养他们。
这些人都是跟沈家三房签了契约的，除此之外，经过这么久的相处，彼此的品行和能力也都是知道的，再加上他们很清楚沈家三房是有人的，所以综合各种考虑，他们是一定会好好在沈家三房做事儿的。
而七夕以后想着要在府城甚至是京城开酒楼，那么就需要更多厉害有用的人。
现在酒楼里头的人，其实就是他们培养的第一批，以后要是等着他们真的要去了府城之类的，愿意跟着去的，到时候都是可以独当一面的，留下来的也是可以负责更多的东西。
这些其实现在不用说太多，但是只看着酒楼生意的发展，还有沈家三房接触的人，和他们的本事，其实这些个厨子伙计们都是可以猜到的。
正是因为这样，所以这些人才是明白，在这里是一定要好好做的，以前不管是他们在哪里，其实有时候都是在混日子的。
不是说他们不想要好好做事儿的，而是在那样的地位没有人重用他们的。
其实他们也都是有本事的，而现在遇到了像是沈家三房这样的东家，当然就是有了用武之地了。