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第三十三章:颠覆三观【求收藏推荐】(1 / 5)

“来咯。”

“你点的麻婆豆腐,鱼香肉丝,海带蹄花汤,酸辣土豆丝。”

十分钟后,服务员将四道菜放在谭雅面前,临走时留下一个诧异的眼神,寻思着一个女孩子吃得完吗。

谭雅微微一笑没有说话,拿着手机为直播间的观众拍了个特写。

‘豆腐看着很嫩,葱花是起锅之后装点上去的,用余温逼出葱香,是很聪明的做法,就是不知道具体味道如何。’

‘鱼香肉丝酱汁粘稠,肉丝粉嫩,青笋看着也新鲜。’

‘可惜海带蹄花汤看不出什么名堂。’

‘小雅一定要多试试土豆丝,这道菜看似简单,实际上很考验厨师的功底。’

‘没错。’

‘我看着挺有食欲的。’

‘光好看有什么用,还得要好吃才行!’

‘说得也是,看小雅怎么评价吧。’

‘嗯,我信得过小雅。’

不得不说,单从菜品的第一印象,直播间的观众还是相对满意,起码比想象中的要好很多。

在大家谈论之际,谭雅却是不着痕迹的皱了皱眉头。

由于大家只能观赏画面,所以根本闻不到气味。

实际上,这四道菜除了好看之外,味道真有些瑕疵。

就拿麻婆豆腐来说,

除开菜品本身特有的麻香外,还隐隐闻到一丝酸味。

有两个原因,

要么是餐馆采购食材之前,豆腐就有异味,

要么是买回来之后没有当天使用。

无论是哪一点,都说明厨师没有注意这个缺陷,或者说即便注意了,也觉得客人尝不出来,没有理会。

这很不负责任!

谭雅虽不是厨师,但对食物的品鉴能力还是具备一些。

“哎。”

她默默叹了口气,将支架放回原位,进入正题。

用勺子混着酱汁舀起豆腐,在嘴边轻吹两口放入嘴中。

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