就考虑这次过后，是不是继续收购一家肥料厂。专门给他生产特供肥料，让来年的葡萄品质更佳。
……
数天后，帕索罗布勒地区的酒庄迎来了品酒日。
一共有30家酒庄为此次品评呈送了样酒，地点位于一家酒店里，年过六旬的帕克和他的团队到场。酒庄的各大负责人在旁边耐心等待着。传闻帕克在品酒前都需要调整几天，不沾烟酒以达到最佳状态。
大师很有风范，对面前一大堆没有任何标签的红酒来了仔细的品味，优雅的隔着一米多把红酒吐成喷水池的曲线。
“吐得有技术！”安峰转头对乔安娜小声说。
乔安娜笑着捏了捏他：“正经点。”
帕克百分制的评分，以50为基础分，每一样送评的红酒都能够得到50分，然后再根据它的颜色外观；香气；风味和余味；综合评价构成。共50分，各方面的表现都必须要在顶尖，才能获得高分。
经过一段时间的酝酿后，评分出来。
这次可能是气候条件好，评出来的分数都比较高，80-90之间的有不少。而90以上的也有几款，其中酒庄新秀——安氏酒庄就如同先前弗兰克评价的那样，获得了95的高分，距离顶级仅差一线。
虽然距离顶级有些许差距，但帕克评分不是固定的。它随着时间的变动而变动，82的年的拉菲曾经获得100分，但现在已经降到97+的程度。而安峰的这批陈酿，放久一点，效果肯定会更好。
未来其实可以从本次最高分身上看到——也就是弗兰克的萨森酒庄，他上次收购了安峰一部分长势优良的赤霞珠，再由于历史经验充足，有独家的酿制方法，所以这次惊人的夺得了97的高分。
俗话说酿酒七分看葡萄，三分看工艺，萨森酒庄的加工手段起到了关键，也意味着该评分结果一出，获得高分的葡萄酒都会在市场内受到热捧。虽然说帕克不能代表所有人，但人类都是喜欢跟风的。
对于萨森酒庄的成绩，大家并不奇怪