“你切这么快,不怕切到手指吗?真的是太危险了,以后切慢一点。”
曲小小看着齐航切菜.有点儿担心,生怕下一秒就是齐航受伤了,真的是速度实在是太快了。
“你以后熟练了就觉得没事L 我切了,这么多菜都觉得没事。”齐航觉得曲小小有点儿小题大做了,这个就是一件很平常的事情。
“好了现在该来做菜了。先煎一下豆腐。”
齐航想着先把豆腐跟鸡蛋都弄好最后就方便炒菜了,也就不用洗很多次锅。这样也算是比较轻松了。所以做菜的顺序很重要
“你在家做饭的时候,23一-定要等到锅里面没有水了之后才能放油,不然会炸的。知道吗?”
“而且铲子呀什么的也不能有油的,不然也是会炸的。”齐航一一点一点细致地跟曲小小讲着厨房里面需要注意的事情。
“嗯嗯。”曲小小这点儿东西还是懂的。因为知道齐航也是比较专心教自己,曲小小也就没有叫起来。
等到油温差不多了之后,齐航就把豆腐放了进去,一个一个放好一起煎。母量称看这 样就很安全也不会炸,一起前,你就先不要动。”
“等他们都已经是成型了之:后,你再未动,不然就会粘在你的铲子上什么的就很麻烦、煎到微微金黄了就可以了。”l06&
齐航产点一点进着这些厨房里的小事.这些需要注意的小地方,免得以后曲小小不知道。
曲小小睁大着眼睛一 -直认真学习着,而且还有齐航的些提醒在旁边。所以曲小小学习得很是仔细,好像自己来做菜也不是很大问题的。
等到豆腐两面都煎得金黄了,齐航就将他们捞了起来,剩下的油刚好就用来炒鸡蛋了。二点儿浪费也是没有。
“我们先炒十豆丝。这样也是不用选锅。”齐航做饭就是很讨厌洗锅呀什么。所以能够减少次数也是很不错的。
“为什么先炒士豆丝?”曲小小也是听得很不明白,这几个菜为什么就要先炒土豆丝。