经将鲥鱼在自来水上剖洗干净了，正一刀一刀开剐，晶莹剔透的鱼片随着刀锋的挑动，每剐一片都会恰好飞进旁边的盘子，灵动的就像蝴蝶展翼。
“你们到底是干什么？”细君看的晕头转向，这哪是做夜宵？炒锅在黑黝黝的夜色里红光闪闪，活像是渣滓洞集中营的烙铁，温度高到鹅卵石直冒青烟。
九霄白了他一眼，就像是朱门显宦打量一个乞食的洪七公，随着火苗的舔卷，鹅卵石在逐渐变红的炒锅里发出了沙哑的噼啪声，肥肉大耳的和尚把僧袍掖在腰里，蚂蚁搬家一样将大把大把的柴禾塞进简易灶台的炉膛。
不一会刘细君就知道烤鹅卵石是干什么用的了，等九霄和尚把薰的人眼都发花的炒锅端回屋子里时，官静已经在桌子上摆开了十来个碗口粗、青枝绿叶的大号竹筒。 和尚将鹅卵石用勺子每个竹筒里拨了一堆，又在竹筒口蒙上了一层早已备好的竹篾网。官静紧跟着他的动作，轻快麻利地将已经腌渍好的鱼片整整齐齐地码放着竹篾上，再用一大碗水往竹筒中一淋，只听“嗤”一声响，白茫茫的雾气猛地喷出了竹筒。帕里黛古丽完成的是最后一道工序，小丫头每等官静在竹筒中浇入一碗水，就会用一个竹片套口蒙罩住竹筒，坚决不让水汽外泄。
“这是“桑拿鲥鱼片”，平时我们在寺里也没地方偷偷烧东西吃，只能挖空心思搞点歪门邪路来垫肚子。”官静对细君笑道：“刚刚腌渍鱼片也没什么好调料，我拆了一包帕里黛古丽的康师傅方便面，用了里面的调料包。”
“桑拿鱼片？不过吃完之后可不可以帮我再叫个按摩鱼片？”细君饶有兴致地看住了桌子一个个大号竹筒，热气熏得他脱掉了美军迷彩服，露出了一身黑背心和彪悍的肌肉。
“要来就来一份全套的，全套按摩鱼片，哈哈，没有红绳子不给钱……”九霄嘴里塞着猪头肉，含糊不清地咬开了一瓶啤酒的盖子，龇牙咧嘴地坏笑。
等了大概有一分钟的样子，官静将一个竹筒的盖子揭开，挥散袅袅飘散的水汽，推到了细君的面前：